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低收入群体易肥胖原因与情绪饮食有关柳瀚雅

2019-08-14 03:01:41 柳瀚雅    

据国外媒体12日报道,美国加州大学戴维斯分校一项最新研究发现,与那些收入更高的雇员相比,工资最低的雇员变肥胖的可能性更大,这说明贫穷是导致肥胖的一个风险因素。

加州大学戴维斯分校医疗保健政策及研究中心的保罗·利斯是这篇论文的第一作者,他说:“我们的研究证明了收入高低和肥胖之间存在联系,以前人们一直在进行这方面的假设,但始终没得到证实。肥胖和收入较低之间存在很强的联系。”

公共卫生学家已经确定了低工资更易使人肥胖的几个可能原因。其一是更穷的人一般生活在环境更差的地区,他们没有公园和公共健身器材用来锻炼身体。其二是健康的低卡路里食品一般价格更贵,穷人很少选购。例如,加州肥胖预防计划注意到,很多低收入家庭很少购买更健康的食品,他们要想以较低价格买到更健康的食品,往往需要走更远的路。

利斯说:“因此我们认为,提高低收入群体的工资水平,是解决肥胖问题的一个方法。这样做会增加人们的购买力,促使他们选择更健康的生活方式。”这项研究成果发表在4月的《环境与职业医学》杂志上。

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